Варенье из брусники рецепт
Варенье из брусники с яблоками
Непременно приготовьте варенье из брусники на зиму, особенно если близлежащий лес одарил вас впечатляющим урожаем этой прекрасной ягоды! Тем более что ничего сложного в процессе нет, да и быть не может. Варим сироп, погружаем в него ягоды и готовим, периодически снимая пенку.
Яркий вкус ягод раскрывается в этой заготовке в полной мере. Добавляйте варенье в начинку пирогов или просто подавайте к чаю. Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам. Закатайте крышками, переверните и остудите под одеялом или пледом. Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов.
- Калькулятор рецепта
- Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку.
- Рецепт приготовления варенья из брусники с яблоками на зиму, предложенный нами ниже, пригоден и для любых других фруктов и ягод. Здесь важны не только сами действия, но и их последовательность.
- Категория: Заготовки Варенье.
Среди лесных даров бруснику отличают уникальные целебные свойства. В ней содержится бензойная кислота — естественный консервант, позволяющий ягоде долгое время не терять целебных свойств. Брусника хороша в виде морсов, в свежем и замороженном виде. Гурманы любят брусничное варенье: легкая горчинка, терпкость, приятное послевкусие.
